不能让农村成为假冒伪劣食品的“集散地”
发布时间:2019-01-18 10:56
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不能让农村成为假冒伪劣食品的“集散地”


“民以食为天,食以安为先。”食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,涉及人类最基本权利的保障,关系到人民的健康和幸福,更关系到国家的稳定和强盛。能否保障,让人吃得健康、吃得安全,对老百姓来说是“天大的事”。然而,随着城市地区食品安全在公众关注下呈现出不断好转的迹象时,农村地区却正在成为问题食品的“消废市场”。一些偏远农村地区,过期、变质食品普遍存在,有的甚至公然售卖假冒伪劣的食品。不能让农村成为假冒伪劣食品的“集散地”“承接地”,需要监管执法规避“短板”。

食品安全既包括生产安全,也包括经营安全。曾有分析认为,农村地区之所以成为“消废市场”,看似农村消费者质量意识淡薄才造成问题食品横行乡里。价廉,至于物美到底如何,只要假冒伪劣食品正好“投其所好”,就会以低廉的价格赢得农村消费者的青睐。事情却恰恰相反,如果地方政府监管部门能把假冒伪劣食品从源头上堵住、从流通上截住,农村消费者怎么会有机会买到问题食品?由此可见,问题食品扎堆农村的主要症结,并不在消费环节,而是在生产、流通环节,监管的空白和疲软才是问题的始作俑者。

当然,农村地区成为“消废市场”,与农村食品安全意识淡薄也有一定关系。尤其在偏远农村,老百姓大多没有形成食品安全意识,更谈不上了解和重视;食品经营者法规意识淡薄。不法商贩利用农村消费水平低、信息闭赛、农民只注重价格而忽视质量的弱点,只追求经济利益,将过期或即将过期的食品低价倾销到农村市场,安全隐患尤为凸显;监管部门监管有限。农村小商店、小卖部、小超市分布比较分散,使得农村食品安全监管面大、量多、线长,食品安全监管的相关职能部门鞭长莫及、力不从心,导致不少过期、假冒伪劣食品在监管空档中流向乡镇农村市场。

食品安全,是“产”出来的,也是“管”出来的。对此,六部门将对农村食品市场开展一次全面“大扫除”,集中力量打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为,打掉一批生产经营“黑窝点”,处理并公布一批违法违规典型案例值得一赞。但要治本,还得加强宣传培训,强化食品安全意识,提高农民辨别食品好坏、优劣的能力;加强对食品生产经营者的培训。从法律法规和安全基础知识上入手,提高对法律责任的认识;加强对食品生产经营者的监管,提高依法、守法能力;加大投入,理顺监管机制,规范监管行为,整合监管力度,构筑农村食品安全监管网等,从源头抓起

食品安全是个社会问题,不然农村地区成为“消废市场”,需要久久为功。相信只要充分发挥群众监督、舆论监督作用,不断加大监管力度,提高违法成本,定能让犯罪分子如过街老鼠无处藏身,让假冒伪劣食品在农村没有市场。(来源:食安网)